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캔디와 젤리를 직접 만든다. 독특한 체험, 캔디원


"비오는 날 가면 좋을 제주 실내 체험 여행지"


누구보다도 제주의 자연을 사랑한다고 자부하는 저는 가능하면 제주도내에서 많이 운영되고 있는 박물관들은 그다지 선호하지 않는 편이지만, 아이들이 클 때 호기심을 채워주기 위해 여러 번 찾았던 적은 있습니다.

제주도의 근간은 어디에 내놔도 떨어지지 않을 천혜의 자연 경관입니다. 제주도의 여행지를 소개할 때 대부분 자연 경관 위주로 소개를 해왔지만, 부득이 비가 오는 날이면 아디를 가야 하나 고민될 때도 아주 많습니다.

오늘은 날씨가 나쁠 때 가면 좋은 곳을 소개하려고 합니다. 무엇보다도 이곳은 가족단위는 물론, 호기심이 많은 아이들과의 동행이라면 더 없이 유익한 경험을 할 수 있는 곳이라는 생각입니다.

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바로 캔디원이라는 곳인데요, 이곳은 제주의 다양한 케릭터를 담아 국내 최초로 수제캔디를 만들고 판매도 하는 곳으로서 제조와 판매에 그치지 않고 누구나 캔디 만드는 과정을 직접 체험하면서 수제캔디의 궁금증까지 한꺼번에 해결할 수 있다는 것입니다.

이곳에서 만들어내는 제품은 캔디와 젤리 두 가지인데요, 호주의 수제캔디 전문브랜드인 레드벌룬의 기술력을 접목시켜 제주와 제주의 감성까지 품은 캔디를 만들어내 이곳을 찾은 사람들의 호응이 매우 좋다는 것을 느꼈습니다.

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그렇다면 캔디원에서 가장 인기를 끌고 있는 만들기 체험은 어떻게 신청하면 될까요?

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우선은 나이가 8살에서 16살까지 키 120cm 이상의 어린이나 청소년이라면 가능하고요, 부모님들은 옆에서 지켜보시면서 같이 참여하시면 됩니다.

체험 시간은 40분~1시간, 제조실 견학 후 캔디컷체험, 롤리팝, 장미팝 만들기로 진행이 됩니다. 그리고 본인이 만든 것은 모두 가져갈 수 있고요, 입장료는 무료지만 체험비는 1인 25,000원입니다.

지금부터는 캔디원을 돌아보고 캔디를 만드는 과정, 그리고 체험하는 과정도 잠깐 살펴보기로 하겠습니다.

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캔디원에 들어서면 향긋한 향이 코를 찌르는데요, 캔디를 개봉하면 맡을 수 있는 그런 향기입니다. 매우 많은 제품들이 전시되어 있는데요, 맘에 드는 캔디 제품이 있으면 직접 구매할 수도 있습니다.

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진열된 제품들을 보니 캔디조각 포장제품들이 많이 눈에 띠는데요, 입에 넣으면 달달한 이런 캔디들은 대체 어떻게 만들어 지는 것일까. 조금 있으면 그 궁금증까지 풀립니다.

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캔디조각 가운데 보면 다양한 모양들이 새겨져 있는 것이 보일 겁니다. 이런 게 모두 수제로 직접 만들어 진다는 것입니다.

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바로 이곳입니다. 만드는 과정을 유리창을 통해 직접 눈으로 볼 수 있습니다.

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처음에는 뭐가 뭔지 모릅니다. 아주 많은 손놀림이 부지런히 오가긴 하는데 어떤 과정인지는 최종단계에 이르러서야 짐작이 갑니다.

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굴려주고 물러주고 밀어주고 아주 힘든 과정을 거치고 나면 이렇게 모양이 잡히는데요, 가운데 하트모양이 보이시죠? 이게 핵심입니다.

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굴려주면서 한쪽을 쭉 잡아 늘려줍니다.

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그리고는 툭 잘라내면 이렇게 예쁜 하트모양이 나옵니다.

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그리고 컷팅 과정을 거치면 이렇게 예쁜 캔디가 완성이 되는 것입니다. 앞에서 보여드렸던 캔디조각들은 전부 이러한 과정을 거친 후에 탄생이 되는 것입니다.

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이번에는 체험실로 들어왔습니다. 우리 일행은 체험단을 따로 신청해서 체험을 해봤는데요, 두 팀으로 나눠서 진행이 되었습니다. 한 팀은 사탕을, 다른 한 팀은 젤리를 만드는 팀입니다.

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저는 젤리를 만들어 봤습니다.

주어진 재료를 살펴보고 안내해주는 데로 따라해 보면 쉽게 젤리를 만들 수 있습니다. 시중에서 완제품은 많이 봐 왔지만, 이렇게 만드는 과정도 보고 직접 만들어 보니 참 재미있다는 생각이 드네요. 무엇보다도 아이들이 체험을 한다면 아주 소중한 경험이 되지 않을까 생각합니다.

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이건 제가 만든 젤리들입니다.

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사탕을 만드는 팀도 아주 열심히네요~~

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사탕으로 꽃을 만들었는데 하나 얻었습니다.

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제가 만든 제품들을 포장을 해놓으니 진짜 판매하는 상품처럼 변신을 하였습니다. 이건 제가 전부 가져올 수 있었답니다.

체험을 하는 내내 어른들도 호기심 가득 아주 열심이었는데요, 아이들이라면 두말할 필요도 없겠지요. 아이들과 제주를 여행하신다면 한번쯤 체험을 해봐도 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다.


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